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Cette pâte de soja fermentée se prête à maintes préparations.
Vous pouvez aussi voir toutes les recettes de purée de sésame partagées par le Chef ou les Gourmets du Club Chef Simon.
Aliment de base de la cuisine asiatique, il est utilisé pour remplacer la viande.
Une plante originaire d'Asie utilisée dans de nombreuses cuisines à travers le monde.
Un excellent substitut à la viande pour les personnes suivant un régime végétalien.
Dix classiques pour fondre de plaisir, que vous soyez végétaliens ou non.
Pas questions de se passer de douceurs lorsqu'on ne consomme pas d'oeufs.
Tempeh, seitan, tofu... Les produits alternatifs à la viande séduisent de plus en plus.
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